[CHI TIẾT] Cách Vận Chuyển Trái Cây Đi Xa Đúng Cách Và An Toàn

→ [CHI TIẾT] Cách Vận Chuyển Trái Cây Đi Xa Đúng Cách Và An Toàn

Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn cách đóng gói và vận chuyển trái cây đi xa đúng cách và đảm bảo an toàn, tránh bị dập, hư hỏng trong quá trình vận chuyển.

Hướng dẫn đóng gói, bảo quản và vận chuyển trái cây

Trái cây là mặt hàng rất nhạy cảm, dễ bị tác động bởi va đập và các điều kiện khác từ môi trường bên ngoài như nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng,... trong quá trình vận chuyển nếu không được đóng gói và bảo quản đúng cách. Cùng khám phá cách đóng gói, bảo quản và vận chuyển trái cây đi xa cực hay mà Saigon Express đã chọn lọc, chia sẻ với bạn đọc qua bài viết này nhé!
 
Các bước chuẩn bị bảo quản trái cây để vận chuyển 

Lựa chọn trái cây

Để vận chuyển trái cây đi xa, thì từ khâu lựa chọn trái cây cần phải được chú trọng. Nếu như bạn chọn các quả không đạt chất lượng, đã chín hoặc bắt đầu bị hư hỏng thì dù kỹ thuật vận chuyển hay bảo quản có tốt đến đâu cũng sẽ khó có thể đảm bảo được độ tươi ngon của trái cây khi đến nơi. Tùy vào đặc điểm của từng loại trái cây mà sẽ có tiêu chí chọn lựa để vận chuyển đi xa khác nhau. 

Tuy nhiên, nhìn chung các loại trái cây cần chuyển đi xa sang một địa điểm khác phải đáp ứng 2 tiêu chí sau đây:
Trái cây được chọn phải tươi ngon, không bị dập, xây xát hay bị sâu bệnh. Bên ngoài có màu sắc tươi sáng, không bị thâm, bị dập.
Trái nên còn nguyên cuống, cuống phải còn tươi xanh và cứng. Lưu ý nên lựa các loại quả vừa mới thu hoạch xong, tránh chọn những quả đã thu hoạch trước, để quá lâu.

Xử lý trái cây khi vừa mới mua về

Trái cây khi mới được chuyển từ nhà vườn về kho vận chuyển sẽ khó tránh khỏi bị bám bụi bẩn. Để xử lý việc này, bạn cần thực hiện các bước như sau:

• Bước 1: Rửa sạch trái cây, tốt nhất nên sử dụng vòi có tia nước nhỏ để rửa, chỉnh độ mạnh yếu của nước vừa phải để rửa trôi chất bẩn, vi khuẩn hay nấm ra khỏi trái cây. Tuy nhiên, bạn lưu ý không nên rửa quá mạnh tay, khiến trái cây bị dập, nhất là đối với các loại quả mềm. Ở bước này cần sự cẩn thận, tránh vỏ của trái cây bị xước hoặc bị dập nát.

• Bước 2: Ngâm trái cây qua nước muối tầm 5 phút, đừng để quá lâu.

• Bước 3: Dùng vải mềm lau sạch phần núm quả để tránh núm bị dập. Điều này có thể đảm bảo nấm mốc, vi khuẩn được lau sạch bớt mà không gây hư hại cho quả.

• Bước 4: Để ráo trái cây, bạn có thể dùng quạt để đẩy nhanh tốc độ ráo, nhưng không nên để quá lâu dễ khiến quả bị khô héo.

• Bước 5: Gói kín trái cây trong bao PE và bảo quản ở nhiệt độ tầm 15°C.

Hướng dẫn đóng gói trái cây khi cần vận chuyển nhanh

Đối với hàng hóa là trái cây, khi vận chuyển đi xa cần đóng gói kỹ lưỡng bằng các loại giấy gói bảo vệ và được bảo quản trong thùng Carton chuyên dụng, thùng xốp hoặc bao gai để tránh bị va đập trong quá trình vận chuyển.

Đóng gói trái cây vận chuyển nhanh bằng thùng Carton chuyên dụng

Vật liệu dùng để đóng gói trái cây phải đảm bảo độ chắc chắn, có thể chất những kiện hàng lên trên nhau mà không gây xẹp, biến dạng. Một yêu cầu cần thiết khi đóng gói mặt hàng trái cây trong thùng là cần đảm bảo được sự thông thoáng và khối lượng những kiện hàng chồng lên nhau không bị quá tải. Đối với trái cây còn tươi không nên được bọc trong các túi nilon quá kín, tránh bị ủ khí và gây hư hỏng, giảm chất lượng.

Hướng dẫn đóng gói trái cây bảo quản lạnh vận chuyển đi xa

Khi đóng gói các loại trái cây có yêu cầu về nhiệt độ bảo quản và vận chuyển trong khu vực nội thành, trái cây sau khi lấy ra để đóng gói cần phải cho lại ngay vào thùng xốp và ướp lạnh kèm theo. Thùng xốp đựng trái cây phải đảm bảo có đủ lượng đá để làm lạnh trong vòng 24 tiếng và được đóng kín để đá không bị tan nhanh. Đồng thời giữ cho nước ở trong thùng không chảy ra làm hư hỏng các mặt hàng khác khi vận chuyển cùng.

Đóng gói vận chuyển trái cây đi xa bằng thùng xốp và giữ lạnh bằng Container hoặc thùng xe tải lạnh

Với trái cây tươi cần được vận chuyển lạnh dài ngày, thường sẽ được bảo quản trong những Container hoặc thùng xe tải lạnh. Trước khi vận chuyển, bạn nên đóng gói trong những thùng xốp nhiều lỗ thoáng, sau đó xếp vào khoang lạnh. Việc sử dụng thùng xốp bảo quản sẽ giảm thiểu va đập cho trái cây trong khoang làm lạnh.

Các sự cố thường gặp khi vận chuyển trái cây đường dài và cách khắc phục

Việc đóng gói, bảo quản không đúng cách có thể khiến trái cây bị hư hỏng trong quá trình vận chuyển. Một số rủi ro thường gặp khi vận chuyển trái cây đi xa có thể kể đến như: 

• Trái cây bị dập héo: Đây là sự cố thường xuyên gặp phải khi vận chuyển trái cây đi đường xa. Nếu trái cây không được đóng gói trong thùng chuyên dụng và nhiệt độ không được đảm bảo ở mức phù hợp, an toàn thì sẽ làm cho trái cây dễ bị hư hao trong quá trình vận chuyển. Vận chuyển trái cây đi xa sẽ phải qua nhiều tuyến đường và nhiều địa hình phức tạp khác nhau, có thể tác động xấu đến chất lượng của trái cây. 

• Trái cây bị thối rữa, hư hỏng: Trái cây vận chuyển đi liên tỉnh hoặc xuất khẩu ra nước ngoài nếu đóng gói không kỹ lưỡng và bảo quản đúng cách rất dễ bị thối rữa, hư hỏng nặng, thậm chí là mất giá và không thể sử dụng được nữa. 

Để hạn chế các sự cố nêu trên, bạn cần đảm bảo khâu đóng gói và bảo quản trái cây được thực hiện kỹ càng và đúng chuẩn. Trái cây khi được vận chuyển an toàn sẽ giữ được trạng thái tươi ngon nhất và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.

Phương tiện vận chuyển trái cây đi xa cần đáp ứng các điều kiện gì?

Trái cây luôn cần bảo quản ở nhiệt độ phù hợp để đảm bảo an toàn trong suốt quá trình vận chuyển. Do đó, phương tiện dùng để vận chuyển trái cây đi xa cần đáp ứng các điều kiện sau: 

• Có khả năng làm lạnh và giữ lạnh tốt trong thời gian dài. 

• Có khả năng cách nhiệt ổn định, tránh trường hợp khoang lạnh bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ môi trường bên bên ngoài. 

• Có tủ cấp đông. 

​

Xe tải có thùng lạnh là một trong những phương tiện vận chuyển trái cây đi xa được sử dụng phổ biến

Phương tiện bảo đủ những điều kiện này sẽ có thể vận chuyển trái cây đi xa đảm bảo an toàn nhất, giữ nguyên chất lượng. Thông thường, để vận chuyển trái cây đi xa, người ta thường sử dụng các loại xe chuyên dụng như xe tải lạnh. Khi vận chuyển bằng loại xe này, bạn chỉ cần đóng trái cây vào thùng xốp thoáng khí và đặt vào bên trong khoang lạnh của xe.

Vì sao nên chọn dịch vụ vận chuyển trái cây của Saigon Express?

Nhằm đáp ứng nhu cầu vận chuyển trái cây đi xa an toàn với điều kiện bảo quản lý tưởng, Saigon Express tự hào là một trong những đơn vị cung cấp dịch vụ vận chuyển chuyên nghiệp với hệ thống xe tải chuyên dụng đa chủng loại, đa trọng tải.

Lựa chọn dịch vụ vận chuyển trái cây của Saigon Express, quý khách sẽ hoàn toàn yên tâm khi:

• Trái cây được ưu tiên vận chuyển nhanh chóng, đúng lộ trình, đúng thời gian cam kết và để đảm bảo giữ được chất lượng hàng hóa tốt nhất.

• Hệ thống xe tải mới, cung cấp điều kiện nhiệt độ luôn ổn định giúp bảo quản từng loại trái cây một cách tốt nhất.

• Bốc xếp hàng hóa cẩn thận, hạn chế tối đa va đập, gây dập nát, hư hỏng trái cây.

• Có hỗ trợ đóng gói và giao hàng tận nơi kể cả nội hay ngoại thành, đáp ứng tối ưu theo yêu cầu của khách hàng.

​

Saigon Express cung cấp dịch vụ vận chuyển chuyên nghiệp với đội ngũ xe tải, đa trọng tải

Các dịch vụ vận chuyển hàng hóa, chuyển nhà, chuyển văn phòng Toàn quốc của Saigon Express:

• Dịch vụ vận tải nội thành TP.HCM 

• Dịch vụ vận tải TP.HCM ⇔ Hà Nội

• Dịch vụ vận tải TP.HCM ⇔ Sapa, Lào Cai/ Hải Dương/ Hải Phòng/ Lạng Sơn/…

• Dịch vụ vận tải TP.HCM ⇔ Các tỉnh miền Trung – Tây Nguyên

• Dịch vụ vận tải TP.HCM ⇔ Các tỉnh miền Đông Nam Bộ

• Dịch vụ vận tải TP.HCM ⇔ Các tỉnh miền Tây Nam Bộ

Trên đây là một số chia sẻ về cách đóng gói, bảo quản và vận chuyển trái cây đi xa an toàn và hiệu quả nhất. Hy vọng bài viết này sẽ mang lại nhiều thông tin hữu ích để bạn có thể áp dụng vào thực tế. Đừng quên tiếp tục theo dõi Website taxitaisaigon.vn để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích về lĩnh vực vận chuyển và chuyển dọn nhé!